液—质联用法同时检测植物源性食品中4种鼠药残留

• 作者: 徐文泱 李涛 王云昊 邹桥 陈华
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 液相色谱—质谱联用法 鼠药残留 植物源性食品 检测
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 72-75
• 页数: 4页
• 字数: 3646字
• 语种: 中文

摘要

建立液相色谱—质谱联用仪测定植物源性食品中4种鼠药残留的方法.考察不同的流动相及净化方式对检测结果的影响.粮谷类试样经乙腈超声提取上机,果蔬类以乙腈提取后采用PSA+GCB管进行净化,LC/MS-MS进行检测.添标水平为0.002～0.050 mg/kg时的回收率均达到70％以上,相对标准偏差为4.1％～9.5％,杀鼠醚和杀鼠灵的方法检出限为0.001 mg/kg,其它2种鼠药的检出限为0.005 mg/kg.该方法快速、简单、灵敏度高,符合GB/T 27404 2008对方法确认技术参数的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李涛		37	80	5.0	7.0
2	徐文泱		26	48	4.0	6.0
3	王云昊	湖南农业大学资源环境学院	4	3	1.0	1.0
4	陈华		6	7	2.0	2.0
5	邹桥		4	0	0.0	0.0