香薷黄酮分离纯化及其抗氧化活性测试?

• 作者: 刘祥义 和嘉新 张泽涛 徐娟 李建成 高玲杰
• 来源期刊: 西部林业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 香薷黄酮 纯化 大孔吸附树脂 抗氧化活性 清除率
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 页码范围: 12-16
• 页数: 5页
• 分类号: S567.2
• 字数: 3306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16473/j.cnki.xblykx1972.2017.01.003

摘要

以香薷油粕为原料,70%乙醇为溶剂提取香薷黄酮,采用AB-8型大孔吸附树脂通过动态吸附和静态吸附对总黄酮收率、纯度等指标进行考察,综合评定。测定纯化后黄酮的还原性及对·OH自由基和O2-自由基的清除率。结果表明：在相同浓度时,香薷黄酮的还原能力略低于Vc和BHT；对·OH自由基的清除率比Vc的强、略弱于BHT；随浓度的增加,清除O2-自由基的能力与Vc和BHT几乎相近。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘祥义	西南林业大学理学院	50	126	6.0	9.0
2	徐娟	西南林业大学理学院	33	103	5.0	7.0
3	张泽涛		3	13	2.0	3.0
4	李建成		3	13	2.0	3.0
5	高玲杰	西南林业大学理学院	1	2	1.0	1.0
6	和嘉新		2	4	2.0	2.0