Nisin对奶牛乳腺炎葡萄球菌生物被膜形成的影响及调节机制

• 作者: 史改玲 张浩 杜立红 王俊东 许女
• 来源期刊: 中国食品学报
• 关键词: nisin 奶牛乳腺炎 葡萄球菌 生物被膜
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 8-15
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16429/j.1009-7848.2017.10.002

摘要

本文考察了nisinA对奶牛乳腺炎葡萄球菌生物被膜的形成及相关基因表达的影响.结果表明,亚抑菌浓度的nisinA对金黄色葡萄球菌SMS10和表皮葡萄球菌SMSE169的生长和生物被膜的形成都起到明显的抑制作用;当nisinA的浓度为8×MIC和16MIC时,其对菌株已形成的成熟生物被膜也具有良好的消除作用;采用电镜可以观察到经nisin A处理的生物被膜的密度和厚度显著降低,不仅出现了明显空隙,而且可见单个分散的菌体细胞.实时荧光定量PCR结果表明,相比于对照组,nisinA处理组的icaD,agr基因的表达显著提高,clfB基因的表达却显著下降,而关于RNAⅢ基因的表达情况,2株菌呈现出不同的变化趋势,显示出生物被膜基因调控的复杂性.nisinA天然、安全、高效等特点,将在奶牛乳房炎的预防和治疗上具有良好的开发前景.