分光光度法测定红托竹荪中天然硒含量

• 作者: 孙燕 潘高潮 王玉珠 邹方伦 陈宵 龙汉武
• 来源期刊: 贵州科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 红托竹荪 分光光度法 硒含量 测定 结果讨论
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 生命科学
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-33
• 字数: 2541字
• 语种: 中文

摘要

硒含量检测在食品、医药研究等方面具有重要意义.目前报道对食用菌硒含量检测的有香菇、木耳、金针菇等多个品种,方法较多,但红托竹荪硒含量测定未见报道.采用分光光度法测定红托竹荪天然硒含量,结果在1.72mg/kg左右,超出富硒农产品地方性标准,说明红托竹荪具有较强富硒能力.为红托竹荪富硒产品研究开发提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹方伦		9	22	3.0	4.0
2	龙汉武		19	44	4.0	5.0
3	潘高潮		10	20	3.0	4.0
4	陈宵		6	10	2.0	3.0
5	孙燕		10	10	2.0	2.0
6	王玉珠		5	4	1.0	2.0