Ce/TiO₂纳米抑菌剂的制备合成及其抑杀南丰蜜桔致病菌的保鲜应用

• 作者: 喻晓强 孙婷婷 王文敏 陈金印 龙小艺
• 来源期刊: 农业科学
• 学科: 化学
• 关键词: 溶胶-凝胶法 纳米抑菌剂 营养品质 南丰蜜桔
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 页码范围: 680-685
• 页数: 6页
• 分类号: O64

摘要

本项研究采用溶胶-凝胶法合成一种新型的南丰蜜桔纳米抑菌剂,并将其涂膜覆盖采摘后的南丰蜜桔果实表面,进行保鲜贮藏实验。研究表明,此类抑菌剂能高效抑杀南丰蜜桔果实致病菌,并充分保证其营养品质。