维生素E的研究进展及其在动物生产中的应用

• 作者: 张洪丽
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 维生素E 抗氧化 生育酚 繁殖
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS202.3

摘要

维生素E是一类能防止脂质过氧化的脂溶性化合物的总称，是人和动物机体必需的一种营养素。本文综述了维生素E的发现简史、生理学功能、抗氧化作用机理、与其他营养元素的相互作用及其在畜禽生产中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张洪丽	青岛科技大学山东化工研究院	11	0	0.0	0.0