微生物在防治黄曲霉菌及毒素中的应用

• 作者: 孔宪巍 宫安东 方海宾 王天文
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄曲霉菌 黄曲霉毒素 生物防治 田间防治 储藏期防治
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 502-507
• 页数: 6页
• 分类号: Q939.95
• 语种: 中文
• DOI: 10.13610/j.cnki.1672-352x.20170524.009

摘要

黄曲霉菌及其黄曲霉毒素对人类的严重危害是世界性难题,给粮食生产和人类健康带来了极大的损害.在对黄曲霉菌及毒素的防治研究中,微生物资源已被证明具有高效的抑菌作用.近年来,多种新颖的微生物资源被筛选和应用于防治田间或储藏期作物黄曲霉病害,取得了高效的应用价值.研究对近期报道的各类功能微生物在防治田间和储藏期黄曲霉菌及毒素的最新进展进行了综述,微生物通过竞争抑制、拮抗作用、毒素的吸附和降解、储藏期呼吸抑制、以及新发现的微生物挥发气体抑茵等方式发挥拮抗作用,为田间和储藏期作物的合理防控、食品安全和人类健康等提供重要的参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔宪巍	信阳师范学院大别山农业生物资源保护与利用研究院	8	11	2.0	3.0
2	宫安东	信阳师范学院生命科学学院	6	15	2.0	3.0
6	方海宾	信阳师范学院生命科学学院	1	2	1.0	1.0
7	王天文	信阳师范学院生命科学学院	1	2	1.0	1.0