你不知道的食物等式

• 作者: 周春凌
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

生活中,什么东西都讲究个等价交换,但食物中有关能量、蛋白质、脂肪的等式却不是人人都知道. 1瓶啤酒=200克米饭 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成.啤酒度数越低则能量越低,因为度数高的啤酒添加的麦芽等原料多,发酵之后的能量自然更多.1瓶600毫升的啤酒=228千卡=200克米饭(大约为两碗米饭)或者100克馒头产生的能量,也就是说如果喝5瓶这样的啤酒,相当于吃了500克馒头或者1000克米饭.这就不难解释为什么流连酒场的人未到中年就大腹便便了.根据每日酒精摄入不超过15克的标准,建议啤酒一天的饮用量不要超过500毫升.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周春凌	哈尔滨医科大学附属第二医院营养科	15	66	5.0	7.0