小心血糖波动的陷阱

• 作者: 金慰群
• 来源期刊: 人之初
• 关键词: 血糖波动 型糖尿病 降糖药 番茄酱 调味料 血糖控制 酱油 鸡精 不达标 营养师 精制糖 红烧肉 诊治 鱼时 医生 体检 速溶 烹调 秘诀 各色
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 辨证
• 页码范围: 39-40
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

被忽视的调味料 徐师傅在单位体检时发现患上了2型糖尿病,经医生诊治服用降糖药,不知为何,血糖控制始终不能达标.徐师傅在烹调上颇有一手,得了糖尿病不得不将烧一手好菜的秘诀精制糖驱逐出局,烧出来的菜依旧鲜美可口、活色生香.周末,当营养师的外甥女来家里吃饭,得知他服降糖药血糖始终不达标后,开始寻找起原因.她打开舅舅家的橱柜,好家伙,各种芡粉、酱油、番茄酱、鸡精等调味料琳琅满目;舅舅在炒菜时仍习惯使用速溶芡粉,做红烧肉、鱼时,各色酱油、番茄酱和鸡精更是放足量.于是,她给舅舅好好上了一课.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金慰群		55	1	1.0	1.0