蔬菜中有机磷农药残留量检测新方法的研究

• 作者: 王双龙
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 蔬菜 有机磷 残留量 检测
• 年，卷（期）: 2017,（22）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 54
• 页数: 1页
• 分类号: S481
• 字数: 1520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11974/nyyjs.20171132039

摘要

农药的种类繁多,有机磷作为最常见的一种,在蔬菜生产中有着广泛的应用,其毒性非常高,在蔬菜中的残留使得人畜中毒现象时有发生,甚至会导致畸形和致癌,加强对蔬菜中有机磷的检测对于保护人体健康有着重要意义.本文主要针对当前新研制出的快速检测仪来进行探究,对其运用的原理酶抑制法进行分析,得出检测有机磷的有效方法.