魔芋的保健功能及发展前景

• 作者: 张雪芳 魏养利
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 魔芋 保健功能 发展前景
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: S632.3
• 字数: 2135字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13268/j.cnki.fbsic.2017.03.029

摘要

魔芋是天南星科魔芋属一种多年生草本植物,在我国有2000多年栽培历史.随着人们生活水平的不断提高,魔芋的医疗保健作用和潜在价值也愈来愈受到众多消费者的重视和青睐.通过魔芋保健功能及社会生态价值的阐述,以增进、鼓舞从业者对魔芋事业的认知和信心.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏养利		3	11	2.0	3.0
2	张雪芳		7	10	1.0	3.0