风土的不朽传承，风格的不断创新——访干露集团侯爵酿酒师马塞洛·帕帕

• 作者: 杜慧娟
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 干露 中国葡萄酒 传承 酿酒 创新 风格 葡萄品种 气候条件
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 114-115
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.62

摘要

《中国葡萄酒》：侯爵葡萄酒涵盖智利多个产区，侯爵选择产区和葡萄园的标准是什么？ Marcelo Papa：干露侯爵系列最核心的理念是发掘葡萄品种的最好表现力。每个葡萄品种都需要独特的土壤和气候条件，因此我们找寻智利最适合每个品种的土壤和环境，这也是我们选择产区和葡萄园的标准。