大部制改革后液态乳制品安全监督管理机制研究

• 作者: 刘万里 刘海云 范聪
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 大部制改革 液态乳制品 安全监管
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 39-42
• 页数: 4页
• 分类号: TS206.1
• 字数: 5582字
• 语种: 中文

摘要

分析了大部制改革前后食品药品管理监督机构职能变化,对比发达国家液态乳制品安全监督管理经验指出国内存在的质量、供应链、价格、检测技术等问题.从政府、行业、企业及消费者四维度共同监管角度出发,指出应建立科学健全乳制品安全监管机制,如探索新模式、加强法制建设、完善标准体系、落实严格乳制品准入及召回制度等,确保社会大众放心消费液态乳制品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘万里		16	40	2.0	6.0
2	范聪		7	6	2.0	2.0
3	刘海云		1	2	1.0	1.0