肌醇对胭脂鱼生长、体成分和部分血清生化指标的影响

• 作者: 刘伟 吴凡 周梦馨 张志强 文华 杨长庚 田娟 蒋明
• 来源期刊: 淡水渔业
• 学科: 农学
• 关键词: 胭脂鱼(Myxocyprinusasiaticus) 肌醇 生长性能 体成分 生化指标
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 63-68
• 页数: 6页
• 分类号: S963.16
• 字数: 4982字
• 语种: 中文

摘要

以酪蛋白、明胶和鱼粉为蛋白源配制6组实验饲料,分别在饲料中添加0、75、150、300、600和1 200 mg/kg的肌醇,每组设3个重复,连续投喂初始体质量(10.01±0.24)g的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)幼鱼8周,考察饲料中添加不同水平的肌醇对胭脂鱼幼鱼生长性能、全鱼以及肌肉营养成分和部分血清生化指标的影响,以确定胭脂鱼幼鱼饲料中肌醇的适宜添加量.结果显示:随着饲料中肌醇含量增加,胭脂鱼幼鱼增重率、成活率和特定生长率呈先上升后稳定的趋势,均在300 mg/kg组时达到稳定;饲料肌醇对全鱼体成分无显著性影响,肌肉脂肪含量在300 mg/kg组时显著低于未添加组;饲料中肌醇对血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和血清甘油三酯均有显著性影响;饲料中肌醇(<150 mg/kg)不足时,血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性显著高于其它实验组.以特定生长率为评价指标,经折线回归分析,饲料中补充310.3 mg/kg的肌醇时,胭脂鱼幼鱼获得最大生长.