孕妇食谱设计与营养分析

• 作者: 吴锐强 孙娜
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 孕妇 食谱设计 营养分析
• 年，卷（期）: ncpjgx_2017,（4）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS201

摘要

根据孕妇的生理和营养特点,以及孕妇对各种营养素的需求特征及不同食物所含营养素情况,结合孕妇饮食 特点和营养现状,进行科学合理的营养配餐研究,从而设计出适合孕妇不同时期的一日营养食谱,使孕妇摄入的各 种营养素种类充足、比例合理,满足其营养需要.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙娜		29	168	4.0	12.0
2	吴锐强		1	0	0.0	0.0