哈佛研究人员发现“好的”脂肪与长寿有关

• 作者: 郭圣安
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 医生提醒
• 页码范围: 38
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

最近哈佛大学进行的一项关于膳食脂肪的研究,是最大型和最长时间的研究之一,提供了更多的证据显示除去或减少饮食中不健康的脂肪是很重要的.在线发表于2016年7月5日《美国医学会杂志·内科学》中的研究分析了超过126,000名参与者随访32年期间的饮食习惯.研究发现在研究期间,进食更多饱和脂肪酸和反式脂肪酸(“坏”脂肪)与更高的死亡风险相关,然而进食更多多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸(“好”脂肪)与较低死亡风险相关.