低值生物质的糖化工艺研究

• 作者: 任元元 周泽林 康建平 张星灿 王拥军 谢文渊 邹育
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米秸秆 复合酶法 糖化
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: TS242|TS244
• 字数: 3231字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2017.06-011

摘要

玉米秸杆主要成分为纤维素、半纤维素、木质素,传统秸秆水解以过量强酸水解、碱中和为主.本研究采用复合酶法对玉米秸秆进行水解,通过单因素和正交实验,探究物料质量分数、酶解温度、酶解初始pH、酶解时间对玉米秸秆水解程度的影响,确定了玉米秸秆糖化的最佳工艺参数:物料质量分数20％,复合酶浓度97U/g,木聚糖浓度12U/g,温度56℃,初始pH 5,酶解6h.此工艺处理后的玉米秸秆糖化后总糖含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康建平		22	109	6.0	9.0
2	张星灿		10	28	3.0	5.0
3	谢文渊		3	2	1.0	1.0
4	任元元		15	39	3.0	5.0
5	周泽林		7	22	3.0	4.0
6	邹育		7	15	3.0	3.0
7	王拥军		6	11	3.0	3.0