牛樟芝固态发酵产物中安卓奎诺尔的超声提取工艺

• 作者: 李海波 王衍彬 程俊文 胡传久 蒋云鹤 贺亮 邹景泉 钱华 魏海龙
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 牛樟芝 安卓奎诺尔 提取工艺
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2017.03.015

摘要

在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应曲面分析法优化牛樟芝(Antrodia camphorata)固态发酵产安卓奎诺尔的发酵工艺条件.响应面分析结果表明,牛樟芝中安卓奎诺尔最佳提取条件为:提取温度26.48℃,料液比1∶25.3,超声时间27.95 min.此条件下的验证试验表明,安卓奎诺尔的产量为283.24mg·kg-1,与理论值基本吻合.