2016年宁夏食品安全投诉举报情况分析

• 作者: 母义虎
• 来源期刊: 首都食品与医药
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 安全 投诉举报
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 17-18
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 字数: 1466字
• 语种: 中文

摘要

目的 分析宁夏区内食品安全投诉举报特点,研究食品投诉的频次和分类规律,为执法部门更好地监管搭建有力的平台支撑并提供数据支持.方法 对全区各市(县、区)食品生产环节、食品流通环节、食品餐饮环节的案件办理和回访情况进行数据统计分析.结果 2016年宁夏食品安全投诉举报案件共计1136件,其中食品生产环节案件共138件,占比12.15%;食品流通环节案件共488件,占比42.96%;食品餐饮环节案件共510件,占比44.89%;交办各市县的投诉举报案件均已办结,办结率100%;案件回访率100%;回访满意率94.22%.结论 通过对食品安全投诉举报案件生产环节、流通环节、餐饮环节数据统计分析,找出消费领域食品安全存在的突出问题,为建立科学完善的食品安全风险预警机制提供数据源,适时发布食品安全预警,确保人民群众"舌尖上的安全".

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	母义虎		2	3	1.0	1.0