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摘要:
目的 分析宁夏区内食品安全投诉举报特点,研究食品投诉的频次和分类规律,为执法部门更好地监管搭建有力的平台支撑并提供数据支持.方法 对全区各市(县、区)食品生产环节、食品流通环节、食品餐饮环节的案件办理和回访情况进行数据统计分析.结果 2016年宁夏食品安全投诉举报案件共计1136件,其中食品生产环节案件共138件,占比12.15%;食品流通环节案件共488件,占比42.96%;食品餐饮环节案件共510件,占比44.89%;交办各市县的投诉举报案件均已办结,办结率100%;案件回访率100%;回访满意率94.22%.结论 通过对食品安全投诉举报案件生产环节、流通环节、餐饮环节数据统计分析,找出消费领域食品安全存在的突出问题,为建立科学完善的食品安全风险预警机制提供数据源,适时发布食品安全预警,确保人民群众"舌尖上的安全".
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文献信息
篇名 2016年宁夏食品安全投诉举报情况分析
来源期刊 首都食品与医药 学科 医学
关键词 食品 安全 投诉举报
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目 食品科学
研究方向 页码范围 17-18
页数 2页 分类号 R155.5
字数 1466字 语种 中文
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食品
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首都食品与医药
半月刊
1005-8257
10-1288/R
大16开
北京市丰台区宋家庄苇子坑路148号
82-792
1994
chi
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