常见食源性致病菌CRISPR系统结构与功能研究进展

• 作者: 刘伟奇 刘海泉 潘迎捷 王旭 赵勇
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食源性致病菌 规律成簇间隔的短回文重复序列 结构 功能
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 276-281
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 5462字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201701046

摘要

近年发现细菌和古细菌中广泛存在规律成簇间隔的短回文重复序列(clustered regularly interspaeed shortpalindromic repeats,CRISPR)系统,该系统能够有效地防御噬菌体等外源基因元件的入侵,限制基因的水平转移.而在食源性致病菌中CRISPR系统除了免疫防御功能以外,还可能具有调节细菌毒力等的其他功能.并且食源性致病菌的CRISPR系统呈现出的多样性在不同菌株之间存在差异,这种差异为食源性致病菌的遗传进化、分子分型提供了更为可靠的依据.因此,近年来针对食源性致病菌中CRISPR系统结构与功能的研究逐渐成为热点.为了进一步探究CRISPR系统在食源性致病菌中的作用机制与应用前景,本文综述了几种常见的食源性致病菌CRISPR系统的基本结构及相关功能的研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵勇	上海海洋大学食品学院	111	1316	20.0	30.0
10	刘伟奇	上海海洋大学食品学院	1	2	1.0	1.0
11	王旭	上海海洋大学食品学院	6	35	3.0	5.0
12	刘海泉	上海海洋大学食品学院	9	25	3.0	5.0