黏度法研究牛血清白蛋白的构象

• 作者: 廖芸英 熊晓鹏
• 来源期刊: 厦门大学学报（自然科学版）
• 学科: 化学
• 关键词: 黏度法 特性黏数 牛血清白蛋白 构象
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 456-460
• 页数: 5页
• 分类号: O631
• 字数: 3598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.6043/j.issn.0438-0479.201606036

摘要

采用乌氏黏度计测定不同pH条件下牛血清白蛋白(BSA)的黏度,运用Wolf方程描述BSA的黏度变化行为.详细讨论了不同pH条件下BSA的特性黏数(intrinsic viscosity,[η])与其构象的关系,并分析了BSA比特性黏数(specificintrinsic viscosity,{η})的组成变化.研究结果表明,采用这种新型的黏度法研究球状蛋白质的构象或溶液性质是科学、可行的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	熊晓鹏	厦门大学材料学院	7	10	2.0	2.0
2	廖芸英	厦门大学材料学院	1	0	0.0	0.0