多吃蘑菇或能有效抗衰老抵御癌症和神经变性疾病等多种疾病

• 作者: 生物谷
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 关键词: 蘑菇 抗衰老 癌症 神经变性疾病 抗氧化剂 相关研究 机体衰老 国际杂志 人员 健康 大学
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 食疗养生
• 页码范围: 68
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

近日,来自宾夕法尼亚州立大学的研究人员通过研究发现,蘑菇中或许含有异常高水平的两种抗氧化剂,而抗氧化剂被认为能够帮助有效抵御机体衰老促进健康.相关研究刊登于国际杂志Food Chemistry上.