水产复合酶在不同蛋白水平下对鲫鱼生长性能及表观消化率的影响

• 作者: 付大波 吴建军 周樱 周金敏 邱权
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 水产复合酶 蛋白水平 鲫鱼 生长性能 表观消化率
• 年，卷（期）: 2017,（6）
• 所属期刊栏目: 酶制剂
• 页码范围: 16-19
• 页数: 4页
• 分类号: S963.73
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.06.004

摘要

试验研究了在不同蛋白水平条件下水产复合酶对鲫鱼(3.47±0.05)g生长性能的影响.试验共分5个组,T0组为对照组,饲喂基础日粮(蛋白含量为33％左右);T1、T2组在对照组基础上分别添加200、500 g/t的复合酶;T3、T4组在对照组基础上降低1.5个百分的蛋白再分别添加200、500g/t的复合酶.每组设4个重复,每个重复30尾鱼,进行90 d的循环水养殖试验.结果显示,与对照组(T0)相比,直接加酶的T1、T2组的相对增重率分别提高了4.82％、6.71％;特定生长率分别提高了2.51％、3.23％;饵料系数分别降低了1.06％、3.19％;且500g/t的添加量组(T2)较200g/t组(T1)有改善;但三组之间差异不显著(P＞0.05).降低1.5个百分点蛋白添加酶制剂的T3组生长性能有下降趋势,相对增重率和特定生长率均小于对照组(T0组),饵料系数大于对照组,但也无显著性差异(P＞0.05),仅与直接加500 g/t酶的T2组差异显著.T4组生长性能与对照组相当.与对照组(T0)相比,直接加酶和降低蛋白加酶均有提高鲫鱼干物质、粗蛋白、能量和磷表观消化率的趋势.其中,T4组的干物质表观消化率显著高于对照组(P＜0.05);所有加酶组的粗蛋白表观消化率均显著高于对照组,分别提高了2.54、2.99、1.87和3.21个百分点;T1组的能量消化率低于对照组,其它组高于对照组,但均无显著性差异(P＞0.05);T2组的磷表观消化率显著高于对照组.同时,随复合酶添加量的增加,各营养物质的表观消化率有改善的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周金敏		7	33	3.0	5.0
2	付大波		16	30	4.0	5.0
3	周樱		38	107	6.0	9.0
4	吴建军		16	23	2.0	4.0
5	邱权		6	26	1.0	5.0