乡味是一瓮醋

• 作者: 王英辉
• 来源期刊: 中华活页文选（初二）
• 学科: 教育
• 关键词: 中学生 语文学习 阅读知识 课外阅读
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: G633.3

摘要

祖母是做醋的把式，她那一手绝活在十里八村久负盛名。在老家，要吃一口地道的臊子面，汤味是关键，因此，纯正手工醋是断然不可或缺的。每年秋意渐浓时，祖母便开始穿梭在房前屋后，为她的“酿醋工程”忙活起来了。