谷雨 春雨惊春清谷天

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 农学
• 关键词: 谷雨 春雨 清明 节气 上升 雨水 生长 惊蛰
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 页码范围: 66-69
• 页数: 4页
• 分类号: S3

摘要

四月有两个美好的节气——清明和谷雨。清明是清气上升的时节。《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》中写道：“寒气生浊，热气生清。”从立春到清明整60天，其间经过雨水、惊蛰、春分，大地渐暖到了清气上升的时候。谷雨是春季最后一个节气。谷雨有“雨生百谷”之意，是每年4月20日或21日太阳到达黄经30度时。此时田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水滋润，池塘里浮萍开始生长，春茶也在此前后采收。春季将尽、夏季将至，万物生长、蒸蒸日上。因此，“春雨贵如油”说的就是谷雨。