竹乡乌骨鸡生产性能测定及种鸡评级

• 作者: 司宗贵 吴进军 王丰 黄锡阳
• 来源期刊: 当代畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 体重体尺 生产性能 种鸡评级
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 遗传育种与繁殖
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S813.9
• 语种: 中文

摘要

竹乡乌骨鸡是贵州省优良家禽地方品种之一,因其遗传性能稳定,耐粗饲,觅食能力及适应性强,一直受到专家学者关注,2010年获国家农业部地理标志产品登记保护.竹乡乌骨鸡肉质细嫩、味道鲜美,乌骨鸡蛋胆固醇含量低且富含人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,深受当地百姓喜爱.