冬虫夏草重金属的含量测定和健康风险评价

• 作者: 卢恒 孟繁蕴 徐宁
• 来源期刊: 环境化学
• 关键词: 冬虫夏草 重金属 致癌健康风险评价 非致癌健康风险评价
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 1003-1008
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.7524/j.issn.0254-6108.2017.05.2016083103

摘要

收集了45个不同市售来源的冬虫夏草样品,通过微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定其As、Pb、Cd、Cu等重金属含量,通过微波消解-原子荧光光谱分析法(AFS)测定其Hg含量.用靶标危害系数(THQ)和总危害指数(HI)对Hg、Pb、Cd、Cu等4种重金属进行非致癌健康风险评价,用终生致癌风险(R)对As进行致癌健康风险评价.实验表明,45个样品中,As含量超标率达到100％,Hg含量超标率也达到70％,其他3种重金属均未检出超标现象.4种重金属的THQ以及HI值均远远小于1.0,即表明4种重金属通过冬虫夏草的摄入不会对人体造成非致癌风险.以总砷计算R=6.39× 10-5超出WHO规定的限值1.0×10-5;而以无机砷计算R=3.09× 10-7远远低于其限值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐宁	北京师范大学地理科学学部	10	16	2.0	4.0
5	孟繁蕴	北京师范大学地理科学学部	26	418	12.0	20.0
9	卢恒	北京师范大学地理科学学部	1	10	1.0	1.0