红松松针精油抗氧化和抑菌活性研究

• 作者: 包怡红 张华 张艳东 樊梓鸾 王振宇
• 来源期刊: 北京林业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 红松松针 精油 抗氧化 抑菌
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 林业工程
• 页码范围: 98-103
• 页数: 6页
• 分类号: S791.247|S789.4|TQ654+.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.13332/j.1000--1522.20160265

摘要

本文以红松松针精油为研究对象,主要研究了红松松针精油的抗氧化和抑菌活性.通过对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子(O2-·)自由基的清除活性以及总还原力探讨红松松针精油的抗氧化活性;以大肠杆菌、枯草芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌为供试菌种,测定抑菌圈和最低抑菌浓度来研究红松松针精油的抑菌活性.实验结果显示:该精油对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子(O2-·)自由基的半数清除率IC50值分别为4.24、4.46、3.26 mg/mL;精油对大肠杆菌、枯草芽胞杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈分别为(15.2±0.12)mm、(13.3±0.15)mm、(9.5±0.21)mm,最低抑菌质量浓度分别为1.26、2.50、5.00μL/mL.实验结果证明,红松松针精油作为天然抗氧化、抑菌剂具有巨大的开发潜质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振宇	哈尔滨工业大学化工学院	245	2596	25.0	37.0
2	张华	哈尔滨工业大学化工学院	110	1355	20.0	33.0
3	包怡红	东北林业大学林学院	154	1242	19.0	23.0
4	樊梓鸾	东北林业大学林学院	18	116	7.0	10.0
5	张艳东	哈尔滨工业大学化工学院	3	34	3.0	3.0