稻谷储藏特性与技术要点

• 作者: 乔金玲 张景龙
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 稻谷 储藏特性 技术要点
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 品种与技术
• 页码范围: 112-113
• 页数: 2页
• 分类号: S511.093
• 字数: 1876字
• 语种: 中文

摘要

水稻是我国的主要粮食作物,如果在储藏期间发生霉变、发芽,会导致稻谷品质劣变或者丧失生命力,造成重大损失.影响稻谷储藏的因素有温度、稻谷含水量、储藏的方式等.本文介绍了稻谷在储藏中易发生陈化变质、变黄、生虫霉变等问题的原因,并针对这些问题提出了一些解决办法,同时阐述了稻谷储藏的技术要点,以期为稻谷的储藏提供合理的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张景龙	黑龙江省农垦科学院水稻研究所	40	156	7.0	11.0
2	乔金玲	黑龙江省农垦科学院水稻研究所	20	54	4.0	6.0