风情小食，吃出老故事与细心思（五）盖碗茶

• 作者: 吴圣楠 李艳玲
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 心思 养生保健 医学知识 食品健康
• 年，卷（期）: dzyx,（2）
• 页码范围: 42-42
• 页数: 1页
• 分类号: R741.044

摘要

平时提到盖碗茶或“三炮台”，大家更多地是指其中的八宝茶。喝八宝茶有专门的工具，即盖碗，也叫“盅子”，由茶碗、茶盖、托盘三部分组成，亦称“三才碗”，分别象征“天才、地才、人才”。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李艳玲	天津中医药大学第一附属医院营养科	83	311	9.0	17.0
2	吴圣楠	天津中医药大学第一附属医院营养科	12	3	1.0	1.0