绿茶水粗提物抗中波紫外线致人表皮细胞衰老作用

• 作者: 刘仲华 刘安 文祎 王振 蔡淑贤
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 绿茶 水粗提物 中波紫外线 人表皮角质形成细胞 抗衰老
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 129-134
• 页数: 6页
• 字数: 6193字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2017.12.026

摘要

以人表皮角质形成细胞(HaCaT)为模型,采用中波紫外线诱导细胞衰老,研究绿茶水粗提物对细胞的抗衰老效果.在细胞培养基(DMEM)中分别添加0~20 μg/mL 绿茶水粗提物,培养细胞接受60 mJ/cm2UVB照射诱导,考察绿茶水粗提物对细胞形态、凋亡水平、细胞存活率、细胞内抗氧化酶活力、细胞内活性氧簇(ROS)含量、丙二醛(MDA)含量、细胞线粒体膜电位、Na+,K+-ATP 酶活力的影响.结果表明:绿茶水粗提物对受诱导细胞在细胞体积、形状、核体积上明显改善,能抑制细胞凋亡;细胞存活率提高(30.52 ± 8.69)%;细胞内抗氧化酶活力明显提高;ROS 含量下降17.16%;MDA含量降低(50.69±6.81)%;JC-1染色红绿荧光平均光密度比提高13.75 %;Na+,K+-APT 酶活力提高(103.95±3.64)%.试验结果表明绿茶水粗提物具有抗中波紫外线致人表皮细胞衰老作用.