以互联网+的思维打造进口动物源性食品安全监管新体系

• 作者: 万益 蒋羽 谌鸿超 黄剑
• 来源期刊: 物流工程与管理
• 学科: 工学
• 关键词: 互联网+ 进口动物源性食品 食品安全监管
• 年，卷（期）: 2017,（10）
• 所属期刊栏目: 安全管理与技术
• 页码范围: 140-141
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 1625字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4993.2017.10.051

摘要

随着进口动物源性食品的进口量日益增长,传统的食品安全监管模式已经不适合产业发展的新特点.为了更高效的向进口企业提供服务,更安全的对进口动物源性食品进行监管,上海出入境检验检疫局在深入研究了企业需求及食品安全监管要求后创造性的以"互联网+"的新思维为指导,开发了《查验辅助系统》,将涉及进口动物源性食品的所有方面都纳入系统管理,提高了信息传递的快捷性,产品监管的有效性.通过将进口动物源性食品所有流程都纳入系统管理,打造了一套全新的符合行业发展特点的新的食品安全监管体系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谌鸿超	上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心	13	69	5.0	8.0
2	蒋羽		2	0	0.0	0.0
3	万益		1	0	0.0	0.0
4	黄剑		1	0	0.0	0.0