食用菌液体菌种生产技术标准现状与对策

• 作者: 冀宏 姚璐晔 宋驰 徐兵
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 食用菌 液体菌种 菌种质量 技术标准
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 育种与驯化
• 页码范围: 16-20,25
• 页数: 6页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2017.03.004

摘要

菌种技术是食用菌产业健康发展的关键,对我国现行食用菌菌种技术标准情况进行了梳理分析,特别指出了食用菌工厂化生产新常态下液体菌种技术标准体系建设的必要性和迫切性.根据已有的研究结果,为液体菌种生产和检测标准的制定提出一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冀宏	常熟理工学院生物与食品工程学院	65	349	10.0	16.0
2	姚璐晔	常熟理工学院生物与食品工程学院	23	64	5.0	6.0
3	徐兵	常熟理工学院生物与食品工程学院	32	50	4.0	6.0
4	宋驰	常熟理工学院生物与食品工程学院	4	17	2.0	4.0