不同收获期贯叶连翘花中抗氧化能力、主要活性物质变化及挥发性组分分离鉴定

• 作者: 何恒军 姚园园 康天兰 李京耀 杨德龙 栗孟飞 葛莉
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 贯叶连翘 收获时期 抗氧化能力 总黄酮和酚类 金丝桃素 挥发性组分 GC-MS分离鉴定
• 年，卷（期）: 2017,（9）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 66-74
• 页数: 9页
• 字数: 7330字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2016484

摘要

为了探明不同收获期(花蕾期、盛花期、结果期)贯叶连翘花中抗氧化能力、总黄酮、酚类和金丝桃素含量等的变化,以栽培花器官为实验材料,采用HPLC和GC-MS等方法对70％乙醇提取液进行测定与分析.结果表明,花蕾期和盛花期贯叶连翘花提取液自由基抑制率(inhibition percentage,Ⅰ％)和铁离子还原/氧化能力(ferric reducing/antioxidant power,FRAP)均显著高于结果期,花蕾期和盛花期二者之间无显著差异;总黄酮和酚类化合物以及金丝桃素含量均呈现为盛花期＞花蕾期＞结果期,且在P＜0.05水平下达到显著差异;盛花期花中分离鉴定得到37种挥发性化学组分,其中,主要成分有1,1-二乙氧基-乙烷(19.26％)、1-十六醇(17.85％)、β-衣兰烯(10.71％)、(Z,Z)-9,12-十八碳二烯酰氯(8.42％)、十六烷酸乙酯(8.40％)、叶绿醇(5.79％)、石竹烯氧化物(4.56％)等.以上研究结果表明,花蕾期至盛花期采集贯叶连翘花器官较佳,提取液抗氧化能力较强,主要活性物质含量较高,挥发性成分较为丰富,该研究结果将对贯叶连翘生产、大面积种植栽培具有重要的参考价值和实践意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康天兰		19	114	8.0	10.0
2	杨德龙	甘肃省干旱生境作物学重点实验室甘肃农业大学生命科学技术学院	7	32	3.0	5.0
3	葛莉	甘肃省干旱生境作物学重点实验室甘肃农业大学生命科学技术学院	2	10	2.0	2.0
4	姚园园	甘肃省干旱生境作物学重点实验室甘肃农业大学生命科学技术学院	1	5	1.0	1.0