QuEChERS-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱测定动物性食品中氟虫腈及其代谢物残留

• 作者: 吕冰 周爽 尹帅星 方从容 赵云峰 陈达炜
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 氟虫腈 动物性食品 QuEChERS 高分辨质谱 代谢物
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1424-1430
• 页数: 7页
• 分类号: O657.7
• 字数: 5346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2017.12.002

摘要

基于低温处理和QuEChERS方法,采用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱建立了动物性食品中氟虫腈及其代谢物残留的分析检测方法.样品采用乙腈提取,经低温处理,N-丙基乙二胺(PSA)和C18粉分散固相萃取(d-SPE)净化,以BEH C18色谱柱为分析柱,乙腈-0.1％乙酸溶液为流动相进行梯度洗脱分离,外标法定量.采用高分辨质谱平行反应监测(PRM)扫描模式,以负离子采集进行定性筛查和定量分析.氟虫腈及其代谢物在0.02 ～2 μg/L和0.2～ 20 μg/L质量浓度范围内均呈良好的线性关系,相关系数(r2)大于0.992.对液体或半液体样品(如牛奶和鸡蛋)和固体样品(如鸡肉),方法的定量下限分别为0.1 μg/kg和0.2μg/kg.在不同浓度的加标水平下,氟虫腈及其代谢物在鸡蛋中的平均回收率为81.6％～96.9％,相对标准偏差(RSD)为1.3％ ～ 11.5％;在鸡肉中的平均回收率为81.2％ ～ 96.0％,RSD为3.4％～11.4％;在牛奶中的平均回收率为79.1％ ～ 100.1％,RSD为1.5％ ～ 10.7％.该方法简单、灵敏、准确,适用于动物性食品中氟虫腈及其代谢物的快速筛查和定量检测,方法的灵敏度满足欧盟的残留限量要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵云峰	国家食品安全风险评估中心/卫生部食品安全风险评估重点实验室	84	372	10.0	12.0