巧用油健康吃享美味

• 作者: 岳钦
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 关键词: 食用油 控制饮食 糖尿病患者 中国 脂肪 膳食指南 城市居民 调查显示 用油量 摄入量 蛋白质 误区 肉类 坚果
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

一些糖尿病患者在控制饮食中存在着误区,即对主食控制过严,而对脂肪和蛋白质未予严格控制.脂肪的来源主要是食用油、肉类、坚果等.调查显示,目前中国城市居民人均日摄入食用油量达44克,远超过《中国居民膳食指南(2016)》的每人每天食用油的摄入量25～30克.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳钦	中国医科大学航空总医院健康管理中心	34	0	0.0	0.0