超声提取柑橘皮中总黄酮的研究

• 作者: 张冬冬 徐迪 洪伟
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘皮 总黄酮 超声提取 影响因素
• 年，卷（期）: ncpjgx_2017,（5）
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: TQ461

摘要

选用超声法提取柑橘皮中的总黄酮，将单因素试验分析与正交试验相结合，得到超声法提取柑橘皮中黄酮类化合物的最佳工艺条件为乙醇体积分数70％，料液比1：25，提取液pH值8，提取时间60min，提取次数3次，在此条件下总黄酮提取率为2．68％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张冬冬	芜湖职业技术学院生物工程学院	16	25	3.0	4.0
2	洪伟	芜湖职业技术学院生物工程学院	9	34	4.0	5.0
3	徐迪	芜湖职业技术学院生物工程学院	13	18	2.0	3.0