中链脂肪对AA肉仔鸡脂肪代谢的影响

• 作者: 冯嘉玲 李婷 李榆欣 潘越林 符妃玲 黄冠庆 黄晓亮
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 中链脂肪 肉仔鸡 脂肪代谢
• 年，卷（期）: 2017,（13）
• 所属期刊栏目: 单胃动物营养
• 页码范围: 8-12
• 页数: 5页
• 分类号: S816.11
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2017.13.003

摘要

试验旨在研究中链脂肪(MCT)对AA肉仔鸡脂肪代谢的影响.选择96羽28日龄健康的AA肉仔鸡,采用单因子试验设计,随机分成4组,每组6个重复,每重复4羽;A组为试验组,饲喂基础日粮(大豆油4.00％),B组、C组和D组为试验组,分别饲喂用1.00％、2.00％和3.00％中链脂肪等量替代基础日粮中大豆油(用玉米粉平衡能量水平)的饲粮,试验期14 d.结果表明,用1.00％、2.00％和3.00％中链脂肪等量替代基础日粮中大豆油可提高肉鸡平均日增质量、胸肌脂肪含量和腿肌脂肪含量,增加皮下脂肪厚度,降低腹脂率及肝脂肪含量;其中添加量为2.00％和3.00％时可显著增加皮下脂肪厚度(P＜0.05),添加量为1.00％时可显著降低腹脂率及肝脂肪含量(P＜0.05),表明中链脂肪可影响AA肉仔鸡体内脂肪代谢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄冠庆		50	259	11.0	13.0
2	黄晓亮		63	529	14.0	19.0
3	李婷		29	177	8.0	12.0
4	符妃玲		1	0	0.0	0.0
5	李榆欣		1	0	0.0	0.0
6	冯嘉玲		2	0	0.0	0.0
7	潘越林		1	0	0.0	0.0