外源硒对茎瘤芥硒形态及硒吸收的影响

• 作者: 周鑫斌 姚云柯 徐卫红 王卫中 王正银 秦余丽 谢文文 赵婉伊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 外源硒 硒形态 硒吸收 硒转化 茎瘤芥
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 105-109
• 页数: 5页
• 分类号: S565.9
• 字数: 4439字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201701017

摘要

采用大田实验研究叶面喷施硒(0.0、1.0、2.5 mg/L)对茎瘤芥生长、硒形态、硒吸收和转化的影响.结果表明,叶面喷施1.0 mg/L的硒提高了茎瘤芥的产量,但未达到显著水平(P＞0.05).叶面喷硒降低了茎瘤芥硝酸盐含量,在一定程度上增加了茎瘤芥游离氨基酸、VC、还原糖的含量,分别较对照增加了40.41％、13.36％和46.73％.叶面喷施硒后茎瘤芥中全硒和有机硒含量分别较对照增加了46.1％～193.9％和74.0％～271.5％,并且随外源硒质量浓度的升高而显著增加.随硒质量浓度的增加,茎瘤芥有机硒转化率显著提高,1.0、2.5 mg/L硒处理分别较对照增加了19.33％和23.57％.茎瘤芥吸收的硒主要以有机硒的形式存在,茎瘤芥全硒和有机硒含量与外源硒质量浓度呈极显著正相关(P＜0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周鑫斌	西南大学资源环境学院	56	593	15.0	22.0
2	王正银	西南大学资源环境学院	142	2377	25.0	42.0
3	徐卫红	西南大学资源环境学院	83	1313	19.0	33.0
4	王卫中	西南大学资源环境学院	9	76	5.0	8.0
5	赵婉伊	西南大学资源环境学院	9	54	5.0	7.0
6	谢文文	西南大学资源环境学院	10	155	7.0	10.0
7	秦余丽	西南大学资源环境学院	8	49	4.0	7.0
8	姚云柯	西南大学资源环境学院	3	15	2.0	3.0