酵母菌在饲料行业中的研究与应用

• 作者: 张英 王兆山 王棚 郭振环
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母菌 生物饲料 发酵 应用
• 年，卷（期）: xmcy_2017,（6）
• 页码范围: 46-49
• 页数: 4页
• 分类号: S816

摘要

近年来，随着畜牧养殖业的快速发展，饲料行业面临饲料质与量的双重压力，研究关注点逐渐转向了酵母菌，将酵母发酵工业与饲料生产深度结合，开发出了多种饲料产品，包括酵母发酵饲料、饲料酵母和新型酵母源生物饲料等。其中．新型酵母源生物饲料包括活性酵母菌、酵母细胞壁、酵母水解物、复合酵母、酵母有机微量元素、酵母培养物等，为饲料行业提供了新的饲料原料来源。现将酵母在饲料行业中的研究与应用概述如下，供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张英	益客集团技术管理部	1	0	0.0	0.0
2	王兆山	益客集团技术管理部	1	0	0.0	0.0
3	郭振环	益客集团技术管理部	1	0	0.0	0.0
4	王棚	益客集团技术管理部	1	0	0.0	0.0