脂肪酶ZG在制革工艺中的应用研究

• 作者: 刘彦 刘晓文 叶永彬 宋勇峰 徐祥进 洪文卿
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 脂肪酶ZG 脂肪酶G20 脱脂剂YF 脱脂方式 脱脂时间
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 专题研究
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS54
• 语种: 中文
• DOI: 10.13536/j.cnki.issn1001-6813.2017-008-001

摘要

无毒、无害、少污染的酶法脱脂是近年来制革清洁生产技术的重要研究方向之一.通过脂肪酶ZG 和脂肪酶G20的猪皮脱脂能力对比试验发现:脂肪酶ZG的脱脂效果比脂肪酶G20略差,但表现出较好的脱 脂性能,成革抗张强度和收缩温度均已达到服装革的国家标准.对脂肪酶中的蛋白酶活力测定研究发现:和 脂肪酶G20一样,脂肪酶ZG中的蛋白酶活力几乎为零,表明用于生皮脱脂是比较安全的.猪皮的脱脂试验表 明:脂肪酶ZG的脱脂率高于非离子型脱脂剂YF的13.65％,尤其在主浸水和软化中的脱脂效果较好.脂肪酶 ZG应用于绵羊皮的脱脂试验,发现两步法脱脂率较一步法高7.2％.脂肪酶ZG的山羊皮脱脂试验表明:用一 步法脱脂1.5h为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋勇峰	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	6	5	2.0	2.0
5	叶永彬		4	1	1.0	1.0
6	刘晓文	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	4	9	2.0	2.0
10	徐祥进		1	1	1.0	1.0
11	洪文卿		1	1	1.0	1.0