食品检测技术的重要性及应用

• 作者: 宋春影
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品检测技术 重要性 应用
• 年，卷（期）: 2017,（23）
• 所属期刊栏目: 行业综述
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.53
• 字数: 2503字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2017.23.014

摘要

随着我国社会经济水平不断提高,人们的生活水平也在不断提高,现代人们对于食品安全也更加关注,因此加强对于食品安全的检验工作具有十分重要的意义.食品安全检测部门要熟悉各种食品检测技术,以保证食品行业安全、稳定地发展.基于此,本文首先就食品检测检验的重要性进行简要概述,并介绍几种食品检验技术,最后就如何提高食品检测水平提出自己的一些看法,希望对相关部门有所帮助.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋春影		2	2	1.0	1.0