不同淀粉类型日粮对育肥猪消化代谢的影响

• 作者: 周光宏 张林 李艳娇 李蛟龙 谢晨 高峰
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 育肥猪 淀粉类型 消化吸收 生化指标 血清激素
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 2337-2346
• 页数: 10页
• 分类号: S828.5
• 字数: 5837字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2017.12.013

摘要

旨在探讨不同淀粉类型日粮对育肥猪肠道消化吸收、血清生化指标和激素水平的影响.将90头((68士2.0) kg)阉公猪随机分配到3种日粮处理,每个处理5个重复,每个重复6头猪.采用纯的蜡质玉米淀粉(WMS)、非蜡质玉米淀粉(NMS)和豌豆淀粉(PS)作为淀粉来源来配合3种试验日粮,日粮的直链淀粉/支链淀粉比例分别为0.07、0.19和0.28.饲养28 d后,每个重复选择2头猪(体重接近于每个重复的平均体重)称重,屠宰,取空肠黏膜和血液样品进行指标测定.结果表明:1)不同淀粉类型日粮对育肥猪空肠黏膜消化酶活性无显著影响(P＞0.05).2)与WMS日粮相比,PS日粮显著下调感受甜味的味觉受体家族1的成员2和成员3(T1R2/T1R3)的mRNA表达水平(P＜0.05),而显著上调了可溶性载体家族1成员5(SLC1A5)的mRNA表达水平(P＜0.05);NMS日粮显著上调了可溶性载体家族7成员7(SLC7A7)的mRNA表达水平(P＜0.05);PS日粮和NMS日粮显著下调了钠/葡萄糖协同转运蛋白1 (SGLT1)和葡萄糖转运蛋白2(GLUT2)的mRNA表达水平(P＜0.05).3)在血清生化指标上,不同淀粉类型日粮对血液葡萄糖(Glu)含量并无显著影响(P＞0.05);与WMS日粮相比,PS日粮和NMS日粮显著降低了游离脂肪酸(FFA)含量(P＜0.05).4)不同淀粉类型日粮对血清激素水平并无显著影响(P＞0.05).本试验结果揭示,育肥猪饲喂高直支链比例淀粉日粮会下调甜味感受体、葡萄糖转运载体的mRNA表达水平,上调部分氨基酸转运载体mRNA表达水平,从而减弱肠道对葡萄糖的吸收,有利于对氨基酸的吸收.