作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
推荐文章
肉牛阴道益生乳酸菌功能性评价
乳酸菌
益生功能
阴道
乳酸菌源共轭亚麻酸的分离制备
乳酸菌
共轭亚麻酸
高效液相色谱
C30高效液相色谱柱
莲子乳酸菌发酵工艺
莲子
乳酸菌
发酵工艺
产生物胺乳酸菌研究概述
乳酸菌
生物胺
代谢机制
影响因素
检测方法
利用与危害
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 乳酸菌的生理功能
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(12) 所属期刊栏目 调查研究
研究方向 页码范围 84
页数 1页 分类号
字数 1129字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 韩永霞 包头轻工职业技术学院乳品与农牧技术学院 22 30 4.0 4.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (1)
同被引文献  (7)
二级引证文献  (0)
2017(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2020(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
总被引数(次)
676
论文1v1指导