蒸豉香秋刀鱼

• 作者: 周文斌
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 关键词: 洗净 秋刀鱼 红辣椒 豆豉 植物油 胡椒粉 原料 小块 香葱 味精 生姜 青豆 切段 内脏 料酒 酱油 大蒜
• 年，卷（期）: 2017,（11）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:秋刀鱼500克,红辣椒1/2个,黄辣椒1/2个,青豆5克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜3瓣,植物油10克,酱油2小匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,豆豉1大匙,盐2克,味精1克. 做法: 1.秋刀鱼取出内脏后切段,洗净放入盘中. 2.葱洗净后切成葱花;姜、蒜洗净切末;辣椒洗净切块;豆豉洗净.