前衍生高效液相色谱法测定酵母培养物中甘露聚糖的含量

• 作者: 刘明 张相飞 李文辉
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 工学
• 关键词: 酵母培养物 甘露聚糖 PMP衍生化法 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2017,（16）
• 所属期刊栏目: 检测技术
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 分类号: TQ926.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2017.16.013

摘要

采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)为衍生化试剂,建立了反相高效液相色谱测定酵母培养物中甘露聚糖的含量方法.样品酵母培养物经均质处理,其中的多糖在酸性条件下水解为单糖,PMP衍生后,以0.1 tmol/l pH值5.5乙酸铵缓冲液:乙腈(v/v,70:30)为流动相,反相色谱柱分离,流速1.0 ml/min,紫外波长250 nm检测.结果表明,甘露糖浓度在1.0～100 mg/l范围内与对应峰面积呈线性关系(R2=0.99).甘露聚糖添加回收率为96.3％～102.6％,相对标准偏差2.5％,甘露聚糖最低检出限为0.11 mg/l.该方法适用于酵母培养物中甘露聚糖含量的分析检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘明		11	93	6.0	9.0
2	李文辉		6	33	4.0	5.0
3	张相飞	青岛农业大学化学与药学院	14	46	4.0	6.0