微乳液相色谱法同时分离7种水溶性维生素

• 作者: 余诺君 吴宏星 李宁 苏草茵 郑艾妮
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 微乳液相色谱法 水溶性维生素 分离选择性
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 439-444
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 4294字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2016.09037

摘要

采用微乳液相色谱法同时分离7种水溶性维生素(VB1、VB2、VB6、VB12、叶酸、烟酰胺和VC).考察了微乳流动相体系中表面活性剂、油相、助表面活性剂的种类以及流动相的pH值、柱温等对水溶性维生素分离的影响.优化后微乳体系的组成为:十二烷基硫酸钠(SDS)/聚氧乙烯月桂醇醚(Brij35)/正丁醇/乙酸乙酯/水(质量比为2∶60∶66∶8∶864).色谱柱为Agilent TC C18(250 mm×4.6 mm, 5 μm),柱温为30 ℃,检测波长为254 nm,流速为0.5 mL/min.7种水溶性维生素在20 min内达到基线分离.在4~36 mg/L范围内,7种水溶性维生素的质量浓度与峰面积的相关系数均大于0.9991.不同添加水平下,VB1、VB2、VB6、VC和烟酰胺的平均回收率为93.9%~102.9%.该方法可用于食品和药品中的多种水溶性维生素的分离、鉴别及快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏草茵		4	9	2.0	2.0
2	余诺君		7	5	1.0	1.0
3	吴宏星		3	8	2.0	2.0
4	郑艾妮		8	10	2.0	2.0
5	李宁		10	14	2.0	3.0