利用响应面优化固态发酵生产毛叶山桐子脱脂果渣发酵饲料

• 作者: 刘曦南北 唐琳 孙意冉 陈放
• 来源期刊: 四川大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 毛叶山桐子脱脂果渣 发酵饲料 响应面 固态发酵
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 生物学
• 页码范围: 863-869
• 页数: 7页
• 分类号: Q939.96|S816.6
• 字数: 4882字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2017.04.033

摘要

文章利用响应面法对毛叶山桐子发酵饲料的发酵条件进行了优化.实验菌种采用了产朊假丝酵母,实验材料为毛叶山桐子的脱脂果渣.首先利用单因素实验对五个影响发酵的指标进行了研究,然后在单因素的基础上利用Plackett-Burman实验设计筛选出其中显著的三个因子并利用Box-Behnken响应面设计对其进行优化.优化后的条件为发酵温度30℃,料液比1∶1.2,接种量10.5％,硝酸铵添加量8.8％,发酵时间4d.经优化条件发酵后,毛叶山桐子脱脂果渣发酵饲料的粗蛋白由发酵前的8.49％提升到19.13％,脱脂果渣的营养组成变得更加合理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐琳	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室能源植物生物燃油制备及利用国家地方联合工程实验室	131	1543	20.0	33.0
2	孙意冉	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室能源植物生物燃油制备及利用国家地方联合工程实验室	5	5	1.0	1.0
3	刘曦南北	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室能源植物生物燃油制备及利用国家地方联合工程实验室	1	1	1.0	1.0