利用γ-射线辐照提高玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的潜力

• 作者: 任幸 吴玉波 姜丹莉 朱明 王岩 黄迪
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 卵形鲳鲹 玉米蛋白粉 γ-射线辐照 生长 饲料利用效率
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 页码范围: 1298-1307
• 页数: 10页
• 分类号: S963.7
• 字数: 7173字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20160910538

摘要

通过8周饲养实验检验了γ-射线辐照处理对利用玉米蛋白粉替代卵形鲳鲹饲料中鱼粉的影响.采用2×3实验设计.对照饲料(C)中鱼粉含量为250 g/kg.用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉分别替代饲料C中鱼粉的20%、40%或60%,配成6种等氮等脂饲料(R20、R40和R60:以玉米蛋白粉为鱼粉替代物;IR20、IR40和IR60:以γ-射线辐照玉米蛋白粉为鱼粉替代物).实验鱼初始体质量为(31.9±0.2)g.结果显示,饲料鱼粉替代水平显著影响鱼体增重(WG)、摄食率(FI)、饲料系数(FCR)、氮储积效率(NRE)、磷储积效率(PRE)和鱼体磷含量,而γ-射线辐照处理显著影响鱼体的磷含量.无论以何种玉米蛋白粉作为鱼粉替代物,FI和WG均随饲料鱼粉替代水平增加而下降.在相同替代水平下,使用玉米蛋白粉或γ-射线辐照玉米蛋白粉作鱼粉替代物对FI、WG、FCR、NRE、PRE和鱼体组成(水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分)无显著不同的影响.摄食饲料R20的鱼FI、WG、FCR和NRE与摄食饲料C的鱼相比无显著性差异,表明通过添加玉米蛋白粉可将卵形鲳鲹饲料中鱼粉含量降低至200 g/kg.研究表明,通过γ-射线辐照处理不能提高玉米蛋白粉替代饲料鱼粉的水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王岩	浙江大学海洋学院	51	467	13.0	19.0
2	吴玉波	浙江大学动物科学学院	6	23	3.0	4.0
3	姜丹莉	浙江大学动物科学学院	3	14	2.0	3.0
4	任幸	浙江大学海洋学院	5	3	1.0	1.0
5	朱明	浙江大学动物科学学院	1	1	1.0	1.0
6	黄迪	浙江大学动物科学学院	2	3	1.0	1.0