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1.麻雀炒韭菜 原料:韭菜50g,麻雀150g. 制作:韭菜去杂洗净,切段;麻雀宰杀去毛、内脏,洗净去骨切丝,把精盐、鸡蛋清,生粉调糊状,下雀丝拌匀,将精盐、生粉、味精、香油,韭菜汤调成芡汁备用. 炒锅置旺火上,下油烧至5成熟,下雀丝熘散,炒熟,下韭菜即可食用.韭菜麻雀合食,香嫩鲜美,别有风味.
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文献信息
篇名 阳痿食疗处方
来源期刊 东方药膳 学科
关键词
年,卷(期) 2017,(2) 所属期刊栏目 男女药膳
研究方向 页码范围 23
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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期刊影响力
东方药膳
半月刊
1671-3591
43-1461/R
16开
湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300号湖南中医药大学含浦校区
42-148
1995
chi
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36830
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19
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488
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